■基本理念

一番大切にしているもの
お客さまにとっての大切な『宴』
お客さまとの大切な『縁』

チャレンジなくして”進化”なし
日々成長
”変化”でなく”進化”するお店へ

■モットー

  • “思いやり”
    “行動力”
    “想像力”
    “信用力”
    “出会い”

  • 常に相手（お客様や仲間）の立場にたって考え、行動します！
    努力を惜しまず出来る事、気付いた事はその瞬間からはじめます！
    すぐに「無理です」「出来ません」は言いません！アイデアマンになります！
    感謝の気持ちを忘れず礼儀正しく！安全！安心！清潔を提供します！
    「一期一会」チャンスは一度、人との縁を大切にします！

■基本情報

  • 【グループ名】
    【会社名】
    【所在地】
    【TEL】
    【事業内容】


    【設立】

  • MIWA GROUP
    有限会社スキーム
    〒730-0015　広島県広島市中区橋本町3-2
    082-222-6262（代表）
    飲食店経営
    弁当/惣菜製造及び販売
    製菓製造及び販売
    1973年09月

■エコへの取り組み

　【Ｒeuse】　（リユース：再使用）
これからは、お箸を洗って繰り返し使うお店へ

1秒間にテニスコート20面分の森林が消失しているといわれる現在、割り箸を減らすことで森林破壊や砂漠化、地球温暖化を止めることにもつながります。
※11年6月現在／寅八別邸にて実施。 ※割り箸の必要な方はスタッフまでお申し付け下さい。
　～ちょっとエコな数字の話～
私たち日本人は箸を使えない赤ちゃんをふくめて年間一人当たり　約200膳　の割り箸を使用しています。単純に　1億3000万人　×　200膳　＝　ゾッとしますね！


　【Ｒeduce】　（リデュース：減量）
地球の未来へ先行投資。

無駄な電気のつけっぱなしをやめることもちろん。消費電力の少ない電球に買い変える。風力、水力、火力、原子力電気だって発電するのは大変。
無駄なお水を流さない。無駄なお水を流さなくて済むように女性用トイレに音消し機を設置しました。
　～ちょっとエコな数字の話～
1回のトイレ使用で女性の場合１人平均2.5回（約40リットル）もの大量の水を使用します。音消し器を使用すればわずか約5リットルで済むんです！ぜひご協力下さい。


　【Ｒecycle】　（リサイクル）
これからはゴミを資源へ変えていく

物が無い時代から、物が溢れる時代へ、豊かになればなるほど、増えてきたゴミ。廃棄すればただのゴミ、使い捨ては深刻な環境汚染に繋がります。そのためにまず限りある資源を大切に徹底したゴミの分別を行い資源に変えることでゴミの減量をし、積極的にリサイクル活動に取り組んでいく。
　～ちょっとエコな数字の話～
1人、1日、1kgのCO2削減をめざして。現在、国民1人あたりが排出するCO2量は1日平均で約6kgです。 ※1kgのCO2量とは、サッカーボール100個分の体積に相当します。